Foodtruck mieten in
Bochum

Die Ruhr-Universität in Querenburg ist eine der großen Hochschulen in Deutschland, dazu kommen die Hochschule Bochum und mehrere Forschungsinstitute. Mit dem Horst-Görtz-Institut an der Uni, dem Max-Planck-Institut für Sicherheit und Privatsphäre und Firmen wie G DATA hat sich die Stadt einen Namen in der IT-Sicherheit gemacht. Vonovia, einer der großen Wohnungskonzerne Europas, hat seine Zentrale ebenfalls in Bochum.

Auf dem früheren Opel-Gelände in Laer ist mit MARK 51°7 ein neues Gewerbequartier entstanden. Wo jahrzehntelang Autos gebaut wurden, arbeiten heute Firmen aus Logistik und Technik. Für ein Foodtruck-Catering in Bochum heißt das: Mal steht der Truck vor einem Bürogebäude, mal auf einem Hof zwischen Hallen, und beides hat eigene Anforderungen an Zufahrt und Stellplatz.

Vor Bürogebäuden fehlt oft eine passende Außensteckdose. Jeder Truck braucht 230 Volt, abgesichert mit 16 Ampere. Frag am besten bei der Haustechnik nach, ob es draußen einen solchen Anschluss gibt und wie weit er vom geplanten Stellplatz entfernt ist. Wasser und Gas haben wir an Bord, nach einem Wasserhahn musst du also nicht suchen.

Nicht jeder Anlass braucht einen ganzen Abend. Ein Foodtruck zur Mittagszeit passt zu einem Projektabschluss, zum Einzug an einem neuen Standort oder als Dankeschön an die Abteilung. Die Ausgabe dauert zwei bis drei Stunden, also etwa von halb zwölf bis kurz nach zwei, und die Teams können nacheinander kommen.

Aufgebaut wird am Vormittag, zwei bis drei Stunden vor der ersten Portion. Bei rund einer Stunde Anfahrt aus Leverkusen heißt das: Wir sind früh unterwegs. Sag uns deshalb bei der Anfrage, ab wann das Tor offen ist und wer uns vor Ort einweist.

Für ein Mittagessen eignet sich eine Karte, die zügig über den Tresen geht, zum Beispiel Bowls, Banh Mi, Tacos oder Burger. Im Kalkulator wählst du ein Gericht pro Person, zwei Gerichte oder All You Can Eat. In der Mittagspause reicht meist eins, bei einem Fest am Nachmittag darf es mehr sein.

Für größere Veranstaltungen hat Bochum einige bekannte Häuser. Die Jahrhunderthalle im Westpark, eine frühere Industriehalle, wird heute für Konzerte, Festivals und andere Veranstaltungen genutzt. Der RuhrCongress nahe dem Ruhrstadion ist auf Tagungen und Kongresse ausgelegt.

In solchen Häusern gibt es oft feste Caterer. Ob ein Foodtruck dazukommen darf, etwa für die Mittagspause einer Tagung oder den Ausklang draußen, entscheidet der Betreiber. Frag dort zuerst nach, wir schicken dir dann alle Angaben, die für die Freigabe gebraucht werden.

Wer im Juni, August oder September feiern will, plant mitten in unserer Hochsaison. Für das Ruhrgebiet empfehlen wir ab drei Wochen Vorlauf, im Sommer lieber mehr. Bei 800 Gästen und mehr solltest du mindestens vier Wochen einplanen.

Bei Sonne zählt Schatten. Schwarze Pavillons gibt es bei uns in drei Größen bis acht mal vier Meter, dazu Stehtische und Bierzeltgarnituren mit Sitzauflage. Am Truck stehen Softdrinks und Wasser in Glasflaschen bereit, der Barwagen bringt Bier, Wein und Sekt, und aus dem Dessert-Trailer kommt Gelato.

Ohne eigenes Gelände kommen auch Flächen im Grünen in Frage, etwa im Stadtpark oder am Kemnader See an der südlichen Stadtgrenze. Dort braucht der Veranstalter eine Erlaubnis der Stadt oder des Eigentümers, und die Zufahrt muss geklärt sein. Der Burger Truck zum Beispiel ist sieben Meter lang. Auf dem eigenen Firmenparkplatz ist das alles deutlich einfacher.