Ratgeber

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Foodtruck-Catering

Was kostet ein Foodtruck, wie viel Strom braucht er und wann musst du buchen? Hier schreiben wir auf, was wir bei Firmenfeiern, Messen und Großevents immer wieder gefragt werden.

Großes Firmenfest mit vielen Gästen und mehreren Foodtrucks
Großveranstaltungen

Catering für über 1.000 Gäste: Wie man Wartezeiten klein hält

Catering für über 1.000 Gäste: So rechnest du die Zahl der Foodtrucks aus, planst Laufwege und Getränke getrennt und hältst die Schlangen kurz.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit
Foodtruck in einer Messehalle mit Gästen an Stehtischen
Anlässe

Foodtruck auf der Messe: Was Aussteller und Veranstalter wissen sollten

Foodtruck auf der Messe: wer die Genehmigung einholt, wie viel Fläche und Strom ein Truck braucht und welche Gerichte sich gut im Stehen essen lassen.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit
Firmenfeier im Freien mit Foodtruck, Pavillon und Bierbänken
Planung

Foodtruck für die Firmenfeier: Ablauf und Checkliste

Foodtruck für die Firmenfeier planen: ein Zeitplan rückwärts ab dem Eventtag und eine Checkliste für Fläche, Strom, Menü, Gästezahl und schlechtes Wetter.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit
Gäste an Bierbänken in einer Halle mit Essensständen
Grundlagen

Foodtruck oder klassisches Catering? Ein ehrlicher Vergleich

Foodtruck oder klassisches Catering für dein Firmenevent? Ein fairer Vergleich mit Tabelle und den Fällen, in denen klassisches Catering besser passt.

11.10.2026 · 5 Min. Lesezeit
Mitarbeitende holen Mittagessen an Foodtrucks vor einem Bürogebäude
Anlässe

Kantinenersatz mit Foodtruck: Wenn die Betriebskantine umgebaut wird

Kantinenersatz mit Foodtruck: So überbrückst du den Umbau der Betriebskantine mit festen Ausgabezeiten, einem Wochenplan und der passenden Zahl an Trucks.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit
Foodtrucks auf einem Firmengelände während einer Roadshow
Anlässe

Roadshow-Catering mit Foodtruck: Planung für mehrere Stopps

Roadshow-Catering mit Foodtruck: wie du mehrere Stopps planst, was jeder Standort an Fläche und Strom braucht und wie Branding und Fahrtkosten laufen.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit
Hellblauer Foodtruck mit offener Ausgabeklappe auf einem Parkplatz
Planung

Strom, Platz und Genehmigung: Was ein Foodtruck vor Ort braucht

Was ein Foodtruck vor Ort braucht: Strom mit 230 Volt und 16 Ampere, genug Stellfläche, eine feste Zufahrt und die richtige Genehmigung für dein Gelände.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit
Gäste stehen am Foodtruck an und sitzen an Bierbänken unter einer Brücke
Grundlagen

Was ist Foodtruck-Catering?

Foodtruck-Catering einfach erklärt: Ablauf, Unterschied zu Imbissstand und Buffet, für welche Events es passt und wie viele Gäste ein Truck schafft.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit
Gäste an Stehtischen und Bierbänken vor zwei NICE! Streetfood Trucks auf einem Firmengelände
Kosten

Was kostet es, einen Foodtruck zu mieten?

Was kostet ein Foodtruck für dein Firmenevent? Die wichtigsten Preisfaktoren, was Verlängerung und Storno kosten und wie du zu einer Preisspanne kommst.

11.10.2026 · 5 Min. Lesezeit
Weihnachtsmarkt mit Holzbuden und Tannenbaum in der Altstadt
Anlässe

Weihnachtsfeier mit Foodtruck: So klappt es auch bei Kälte

Weihnachtsfeier mit Foodtruck: wann du anfragen solltest, wie Heizstrahler und Pavillons gegen die Kälte helfen und was der Dessert-Trailer bringt.

11.10.2026 · 4 Min. Lesezeit