Foodtruck-Catering fürs Betriebsfest

Auf einem Werksgelände ist Platz selten das Problem, die Zufahrt schon eher. Unsere Trucks sind je nach Küche 5 bis 7 Meter lang und 2 Meter breit, die Trailer messen 4 × 2 m. Wir brauchen eine befahrbare Strecke vom Tor bis zur Stellfläche. Schranken, enge Kurven oder niedrige Durchfahrten klären wir vorher, am einfachsten mit einem Lageplan oder ein paar Fotos.

Viele Werke haben eigene Regeln für fremde Fahrzeuge und für Gas. Unsere Trucks laufen mit LPG-Gas. Braucht deine Arbeitssicherheit oder der Werkschutz Unterlagen, etwa zu Maßen, Strombedarf oder Gasbetrieb, schicken wir die Angaben vorab. Strom brauchen wir pro Truck mit 230 Volt bzw. 16 Ampere, Wasser haben wir im Tank dabei.

Wo in Schichten gearbeitet wird, kann nie die ganze Belegschaft gleichzeitig feiern. Die Ausgabe dauert bei uns meist zwei bis drei Stunden. Legst du sie um den Schichtwechsel, erreichst du die Leute, die gerade Feierabend haben, und die, die gerade kommen.

Reicht das nicht, sprechen wir über eine längere Ausgabe. Eine Verlängerung von mehr als 30 Minuten wird nach unseren AGB je angefangene Stunde berechnet. Für Betriebe mit Nachtschicht kann es auch sinnvoll sein, an zwei Terminen zu feiern, damit niemand außen vor bleibt.

Zum Betriebsfest bringen viele ihre Partner und Kinder mit. Dann wird aus einer Feier mit 400 Beschäftigten schnell eine mit 900 Gästen. Plane die Gästezahl deshalb inklusive Familien, denn danach richtet sich, wie viele Trucks wir schicken.

Für Kinder sind Pommes, Pizza aus dem Pizza Truck oder Waffeln vom Dessert-Trailer meist eine sichere Wahl. Vegetarische und vegane Gerichte sind bei jedem Truck dabei. Bei Gluten- oder Laktoseintoleranz bereiten wir separat zu, und der Burger Truck ist helal.

Bierzeltgarnituren mit Sitzauflage sind bei Familienfesten wichtiger als Stehtische, weil Kinder und ältere Gäste lieber sitzen. Rechne mit genug Plätzen für einen guten Teil der Gäste. Garnituren und Stehtische bringen wir mit.

Ein Betriebsfest hat meist ein kleines Programm mit Begrüßung, Ehrungen und später Musik. Dafür vermieten wir eine Bühne 6 × 3 m inklusive Tonanlage. Wir liefern sie an, bauen sie auf und ab und betreuen die Technik vor Ort. Coverbands mit bis zu fünf Musikern haben darauf Platz.

Die Sanitäranlagen im Werk reichen für ein Fest mit Familien oft nicht aus oder liegen weit weg vom Festplatz. Unser Toilettenwagen hat 7 Damen-WCs, 2 Herren-WCs und 6 Urinale. Anlieferung, Verbrauchsmaterial und Reinigung vor Ort über acht Stunden sind dabei.